Ninan idätetyt vaaleanpunaiset kik-herneet punajuurien kera- Ceci germogliati con le rape rosse

 

 

Rakkaat lukijani,

 

Tällä kertaa aion ylistää teille idättämisen ihanuutta ja koko-kasvisten syömisen kauneutta!

Varsinkin teille sinne koto-Suomeen tämä tulee vielä ehkä hiukkasen aikaa tarpeeseen, (Öhöm.., luulin näet tätä kirjoittaessani, että teillä on vielä lunta ja jäätä, mutta sitten sainkin kuulla, että siellä onkin helle ja lämpimämpää kuin täällä..), sillä niin kuin olen aikaisemmissa posteissani saarnannut; ruoka raaka-aineiden tärkein ominaisuus on tuoreus, sekä maun että terveyden kannalta… Kaikki kasvikset kun alkavat menettää vitamiinejaan, terveellisyyttään ja makuaan heti kun ne on poimittu,.., ja Suomessa tuoreita juuri poimittuja/ maasta nostettuja kasviksia on (ehkä) vielä pikku hetki odoteltava.., vaikka olisi oma kasvimaa ja kaikki…

   

Tähän hätään tulevat avuksi idut; idätetyissä siemenissä ja pavuissa on nimittäin herätelty henkiin kaikki se potentiaalinen voima, mitä kasvi tarvitsee kasvaakseen, ja kun syömme idut saamme tämän voiman ja energian käyttöömme sekä kaupanpäälliseksi kaikki tuoreet vitamiinit sekä hivenaineet, jotka idättäminen on moninkertaistanut! Niin ja sitten ne entsyymit, joita niin kipeästi tarvitsemme; idätetyissä kasviksissa niitä on sata kertaa enemmän, kuin raaoissa kasviksissa, (puhumattakaan tuhansia kilometrejä matkustaneista, kaupan hyllyillä viikkoja lojuneista ja tuntikausia keitetyistä kasviksista..). Hienoa, eikö vain! Tätä tarkoittaa elävän ravinnon syöminen!

 

Myöskin koko-kasviksen käyttämisestä olen aiemmin saarnaillut… Ja nyt kun luomutorilta löytyi näitä ihastuttavan kauniita, juuri maasta nostettuja punajuuria naatteineen, en missään tapauksessa halunnut heittää naatteja pois, vaan tehdä niistä kauniin, terveellisen ja maistuvan pedin punajuurilleni ja idätetyille kik-herneilleni!

 

 

Tässä teille resepti;

NINAN IHMEELLISEN IHANAT IDÄTETYT VAALEANPUNAISET KIK-HERNEET PUNAJUURIEN SEKÄ NAATTIEN KERA

 

Tarvitset;

Kupillisen idätettyjä kik-herneitä

 

Idättäminen tapahtuu näin;

Pistä kik-herneet likoamaan yön  yli raikkaaseen kloorittomaan veteen.

Aamulla huuhtele ne ja laita sterilisoituun (kiehuvalla vedellä huuhdeltuun ) lasipurkkiin. Lasipurkin päälle laita sideharsoa tai juuston tekoon käytettävää puuvillakangasta. Kankaan ympärille kiepsauta kuminauha. Pistä purkki esim.lävikköön ylösalaisin 45 asteen kulmassa, niin että kaikki vesi pääsee valumaan ulos. ( Huom. Kik-herneet eivät saa peittää kokonaan kantta, vaan ilman tulee päästä virtaamaan vapaasti purkkiin ja veden tulee valua ulos!).

Huuhtele kik-herneesi aamuin illoin, laittamalla purkkiin kankaan läpi raikasta klooritonta vettä, huljuttele pari kertaa ja laita taas ylösalaisin 45.asteen kulmassa lävikköön valumaan.

Kun kik-herneisiisi on kasvanut hännät, jotka ovat suurin piirtein  herneen itsensä mittaisia, on idättäminen onnistunut, (tämä kestää yleensä noin neljä päivää), ja voit käyttää kik-herneesi.

Muistathan käyttää idättämiseen vain puhtaita luomu kik-herneitä!  (Ei luomut, eivät mitä luultavimmin edes idä.)

 

pari punajuurta naatteineen

pari ruokalusikallista oliiviöljyä

yhden ruokalusikallisen balsami-viinietikkaa

pari ruokalusikallista vasta puristettua luomusitruunan mehua ja ripauksen sitruunan raastettua kuorta.

tuoretta rosmariinia

raffinoimatonta merisuolaa

vastajauhettua mustaapippuria

yhden tuoreen kevätvalkosipulin varsineen

yhden pienen kuivatun pepperoncino- paprikan

kirkastettua voita/ oliiviöljyä

joitakin saksanpähkinöitä

 

Ohje:

Irrota punajuurista naatit. Pese naatit huolellisesti ja pilko isoimmat lehdet pienemmiksi. Pese myös itse punajuuret ja pistä ne höyrykattilaan. Höyrytä kypsiksi (noin puolisen tuntia). Kokeile kypsyys haarukalla. ( Voit myös paahtaa punajuuret foolioon kääräistynä 180-200 asteisessa uunissa). Kuori ja paloittele punajuuret sopivan kokoisiksi kuutioiksi. Sekoita ne ja kik-herneet kulhossa ja mausta hienonnetulla rosmariinilla, suolalla, mustallapippurilla, oliiviöljyllä, balsami-viinietikalla sekä raastetulla sitruunankuorella &-mehulla.

Pistä huuhdellut ja pilkotut naatit paistinpannulle ja kypsennä joitakin minuutteja niin, että niistä haihtuu vesi ja ne pehmenevät. Lisää sitten pannulle nokare kirkastettua voita tai oliiviöljyä, paloiteltu kevät-valkosipuli varsineen ja kuivattu kokonainen pepperoncino-paprika. Kuulottele joitakin minuutteja. Ota sitten pepperoncino pois pannulta ja  mausta naatit suolalla ja mustallapippurilla.

Asettele tarjoiluastialle ensin kypsät naatit ja sitten punajuuri-kik-herne-seos ja lopuksi kuoritut ja paloitellut saksanpähkinät.

Tarjoile sisäistä energiaa huokuen. Nauti rauhaisasti maistellen, kaiken maistuvan energian talteen ottaen!

 

Minä olin muuten viime viikonloppuna yhden maailman kokeneimman jooga-opettajan Lois Steinbergin seminaarissa (Huh, vieläkin tuntuu joka ikisesssä lihaksessa ..). Hän on erityisesti perehtynyt joogan tervehdyttäviin ominaisuuksiin ja hän sanoi että 90% syypää kaikkien sairauksien puhkeamiseen on stressi, (myös geneettisten), ja jos vain oppisimme hallitsemaan stressiämme, ja ottamaan kaikki elämän eteemme tuomat asiat tyynen rauhalliseti , syvään hengittäen (sekä tietenkin opiskelisimme asiaan kuululuvalla hartaudella hengittämisen jaloa taitoa,  pranayamaa, päivittäin), olisimme aina terveitä!

(Niin, ja jos taas haluatte tulla kuolemattomiksi, pitäisi teidän vanhojen jooga-kirjoitusten mukaan tehdä jooga-asento nimeltä viparita`-asana (ylösalainen, jalat ylhäällä asento), joka päivä 4 tuntia ja 20 minuuttia…! Kukaan ei ole tainnut tässä tuhansien vuosien aikana vielä haluta niin kovasti kuolemattomaksi, että olisi yrittänyt tätä…)

No niin tämän idätyskurssin ja jooga-opetuksen jälkeen, (ja viime sunnuntaisen äitienpäivän kunniaksi; muistakaa äidit: lapsenne rakastavat teitä kaikessa epätäydellisyydessännekin enemmän kuin uskottekaan!), tarjoan teille vielä italian oppitunnin; tässä teille kaksi lasteni kouluaineita, jotka luin silmät kyynelissä ja sydän sykkyrällä. (Ne eivät kuitenkaan ole mitään äitienpäivän kunniaksi kirjoitettuja aineita, vaan ihan tavallisia tänä keväänä kirjoitettuja kouluaineita. Perlan aineen aihe oli Kuvailen itseäni, jossa hän jostain syystä itsensä kuvailun ohella ehti kuvailla myös äitiään yhdellä kaiken tyhjentävällä lauseella; äitini laittaa aina hyvää ruokaa ja kauniit vaatteet minulle. Siis joogan ja laulun ohella kaksi muuta intohimoani tuli lueteltua…  Ja Sepen aineen aihe oli Henkilö, jolla on aina kauniita ajatuksia ei voi koskaan olla ruma. Kuvaile henkilö, jolla on kauniita ajatuksia. Ja hän kuvaili Mamman! )

 

Energistä ja Rauhaisaa kesää!

(Taideteos Perla B.)

 

 

 

 

 

Baci, Nina           ❤

 

  

 

 

Ps. Tässä teille vielä pari kuvaa viulisti-maalivahdista, joka on ollut niin kiireinen tänä toukokuuna, etteivät paparazzit ole onnistuneet saamaan hänestä melkein muutakuin työkuvia …

 

 

 

 

 

 

 

Sepen ja kaikkien isien Seppolet- Zeppole di San Giuseppe

Rakkaat lukijani,

Tänne Italiaan on tullut kevät…

Ja kuten varmaan muistattekin, minä en ole mikään erityinen kevät-ihminen…

Yhtäkkiä on aivan liikaa kylmää valoa ja paistetta ja kirkkautta.. Ja aivan liian vähän, sitä mitä oikeasti kaipaan, pehmeyttä, lämpimiä värejä, ja niin.., arvaattekin jo kai…; lehtikaaliaika on taas jälleen kerran täällä Italiassa  auttamattomasti ohi…; vuosi vuodelta otan tämän uutisen aina vain vakavammin ja tulen aina vain surullisemmakasi ja tunnen elämäni aina vain tyhjemmäksi.., (tämä on varmaankin sitä vanhenemista…??.). En haluaisi nytkään yhtään mitään muuta kuin olla sisällä keittiössäni, laittaa intohimoisesti ruokaa lehtikaalista, tuntea lehtikaalin maun ja sen tervehdyttävän vaikutuksen..

Sen sijaan makaan piknik-peitteellä auringon paisteessa, puron solistessa iloisesti ja lintujen laulaessa herkeämättä.. Yrittäen karistaa  pois viimeisimmätkin rippeet syksystä ja talvesta, sekä virittää itseni juhlatunnelmaan…;

Meillä täällä Italiassa on tänään juhlapäivä; Festa di San Giuseppe. Juhlimme Giuseppeä eli suomeksi Joosefia eli Jeesuksen isää (tai siis isäpuolta), ja sen myötä kaikkia maailman isiä. Täällä Italissa ei siis vietetä isänpäivää silloin kun muualla maailmassa, marraskuun toisena sunnuntaina, vaan tänään, eivätkä juhlat olekaan mitkään ihan pikku juhlat, vaan Giuseppeä juhlitaan oikein komeasti; aatto-iltana keräännytään kaikkialla polttamaan suuria kokkoja, niinkuin Suomessa juhannuksena..

Ja myös herkutellaan aikalailla, (vaikka keskellä paasto-kautta olemmekin, mutta Italiassa kaikkein tärkeintä on aina välillä vähän rikkoa sääntöjä…, poikkeushan vain vahvistaa säännön… Vai..?). Nämä Zeppole di San Giuseppe ovat perinteisiä Giuseppen- päivän herkkuja varsinkin Etelä-Italiassa, ja ne valmistetaan perinteisesti öljyssä uppopaistamalla, niinkuin munkit Suomessa, mutta minä tein näistä Sepen-päivä pikinikille  “terveysversion” (Kyllä,tänään on myös poikani Sepen nimpparit!), ja paistoin ne uunissa tuulihattujen tapaan, ja kyllä ne siltikin menivät kuin kuumille kiville…

 

Tässä ohje:

NINAN SEPPOLET- ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE A LA NINA

 

Tarvitset:

250g jauhoja ( minä käytin valkoisia Kamut-jauhoja)

250g vettä

160 g luomuvoita

6 luomumunaa

noin 1 tl suolaa (täällä Italiassa voi on suolatonta, jos käytät suolattua voita, voit vähentää määrää)

 

Vaniljaiseen täytekreemiin eli Crema pasticceraan tarvitset:

noin 5 dl luomu täysmaitoa

vaniljatangon

6 kananmunankeltuaista

150g sokeria (minä käytin ruokosokerista tehtyä luomu-tomusokeria)

30 g jauhoja (edelleen Kamut)

20g perunajuhoja

 

Suklaiseen  koristekreemiin:

4-5rkl raakakaakojauhetta

tomusokeria koristeluun

 

Ohje:

Sekoita kattilassa vesi, paloiteltu voi ja suola.

Keitä kiehumapisteeseen saakka. Kun keitos poreilee ja alkaa kuplia, lisää jauhot kaikki kerrallaan.

Ota hetkeksi pois liedeltä energisesti sekoittaen, kunnes taikinasta on tullut kumimainen ja kiiltävä ja se irtoaa kattilan reunoilta helposti.

Pistä se sitten vielä hetkeksi takaisin liedelle pariksi sekunniksi koko ajan sekoittaen.

Kumoa taikina työtasolle ja vaivaa sitä ensin taikinakaapimella ja sitten kun se on tarpeeksi jäähtynyt käsin.

Vatkaa munat kevyesti pienessä kulhossa.

Kun taikina on vaivattu ja jäähtynyt, lisää munat pikkuisen kerrallaan taikinaan.

Vatkaten energisesti..

Ennenkuin lisäät uuden munasatsin, tulee edellisen olla kokonaan imeytynyt taikinaan.

 

 

Laita valmis taikina pursottimeen ja pursota pellille noin 5cm.levyisiä ympyröitä.

 

Paista ensimmäiset 10 minuuttia 200 asteisessa uunissa, alenna sitten lämpö 180 asteeseen ja paista noin 25 minuuttia. Älä ole liian utelias; UUNINLUUKKUA EI SAA AVATA KESKENKAIKEN!

Jäähdytä Seppolet .

 

Valmista täyte eli Crema Pasticcera:

 

Kiehauta maito ja vaniljatanko isossa kattilassa.

 

Vatkaa isossa kulhossa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi.

 

Lisää jauhot siivilän läpi.

Sekä lämmin maito.

Kaada seos takaisin kattilaan, jossa olit lämmittänyt maidon. Keitä  hiljaisella tulella koko ajan vispilällä sekoittaen.

Kun Crema alkaa saostua keitä vielä pari minuuttia, nyt puukauhalla sekoittaen.

 

Ota toiseen kulhoon noin 1/3 kreemistä ja sekoita siihen raakakaakojauhe.

 

Kun Seppolet ja täyte ovat täysin jäähtyneitä, leikkaa Seppoleista hattu pois ja pursota sisään yksi kierros vaniljakreemiä.

Pistä hattu takaisin ja pursota päälle yksi kierros vaniljakreemiä.

Lopuksi pursota koristeeksi suklaakreemiä ja koristele Seppolet tomusokerilla (ja esikoilla).

 

Onnea Sepelle ja  kaikille isille!

Auguri a Giuseppe e tutti i papà !

 

 

Baci, Nina                 ❤

 

 

 

 

Ninan suklaiset laskiaispullat- Pandolci al cioccolato

 

Oikein hyvää ystävänpäivää rakkaat lukijani!

img_0501

Säästän teidät näin ystävänpäivän kunniaksi kaikenlaisilta saarnoilta ja terveysvalistuksilta… Ja annan teidän vain nauttia, päätä sen enempää vaivaamatta, näistä todella herkullisista ja suussasulavista suklaapullista… Voitte ilahduttaa niillä sydänystäväänne, tai sitten lohduttaa niillä särkynyttä sydäntänne… (Pullat, niiden tekeminen ja syöminen, ovat mielestäni mitä parasta lääkettä sydänsuruihin… Meillä kipeä Sepe vaivasi taikinan suurella ystävänpäivärakkaudella unelman kuohkeaksi!)

 

 

NINAN SUKLAISET LASKIAISPULLAT

 

img_0468

 

Pellilliseen suklaapullia tarvitset:

 

noin 500g jauhoja (minä käytin vaaleita luomukamut-jauhoja)

130g vettä

130g maitoa

noin 120g hunajaa

pussillisen kuivahiivaa (täällä Italiassa yhdessä pussissa on 10g)

noin 20g kookkossokeria (tai raffinoimatonta ruokosokeria)

2 munaa

1/2 tl raffinoimatonta merisuolaa

1 tl juuri jauhettua kaardemummaa

50g voita

100g tummaasuklaata (tai valmiita suklaapisaroita)

oliiviöljyä

Ohje:

 

Tee ensin jonkunsortin “lievito madre” (suomeksi kai taikinajuuri?); lämmitä 50g reseptin maidosta ja 50g vedestä kädenlämpöiseksi ja sulata joukkoon hunaja ja vähän alle puoli pussillista kuivahiivaa. Sekoita joukkoon 100g jauhoista. Pistä taikinajuuri oliiviöljyllä voideltuun kulhoon (miel.lasiseen) ja anna kohota  lämpimässä paikassa, kelmulla ja liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi (pari, kolme tuntia).

img_0331

Parin kolmen tunnin kuluttua lämmitä pienessä kattilassa loput maidosta ja vedestä  kädenlämpöisiksi, sulata joukkoon loput hiivasta ja sokeri.

img_0335

Tee taikinajuuren keskelle pieni reikä “fontana”. Johon lisäät vähän kerrallaan jauhoja ja maito-vesi-hiiva-sokeri- seosta, koko ajan sekoittaen, ensin (puu)haarukalla tai vispilällä ja sitten lopuksi, kun taikina tulee paksummaksi,  käsin vaivaten.

 

img_0338

img_0354

img_0358

Lisää myös 1 muna ja huoneenlämpöinen paloiteltu voi, sekä suola ja hienonnettu kaardemumma. Vaivaa niin kauan, että taikina irtoaa kulhon reunoista ja käsistä.

img_0367

 

img_0393img_0390

img_0378

Kun taikina irtoaa helposti, ota se työtasolle ja lisää mukaan paloiteltu suklaa

img_0402

img_0408

img_0421

Tee taikinasta pallo ja anna taas kohota kaksinkertaiseksi (noin kolmisen tuntia) lämpöisessä (ei liian, ettei suklaa sula..) paikassa oliiviöljytyssä kulhossa, kelmulla ja liinalla peitettynä.

img_0432img_0429

Ota taikina työtasolle. Tee siitä pötkylä (minä tein kaksi, koska talossa on kaksi innokasta leipojaa, jotka molemmat haluavat oman pötkylänsä..).

img_2323

Leikka pötkylät paloiksi ja pyörittele niistä pullia.

img_2331

img_2332img_2333

img_2340

Anna pullien kohota vielä pellillä puolisen tuntia.

img_0460

Voitele ne sitten vatkatulla munalla.

 

Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

img_0463

 

Syö joitakin pullia heti lämpiminä (ne ovat NIIN hyviä!).

img_0474

 

Jäähdytä loput ja täytä ne vaniljalla maustetulla kermavaahdolla ja  itsetehdyllä mantelimassalla (resepti löytyy Nina satumaisista laskiaispullista).

img_2362

 

Tarjoile sellaisenaan tai laakealta lautaselta kuuman maidon kera!

img_2397

 

Buon San Valentino!

E Buon Carnevale!

img_0510

Makoisaa Ystävänpäivää ja Laskiaisiloa!

Baci, Nina               ❤

 

 

Ps. Tässä teille vielä inspiraatioksi ystävänpäivä-&karnevaaliasuja varten Perla B:n uusinta silmälasimuotia:

img_2152

 

img_2153

 

img_2154

 

 

 

 

 

 

 

 

Talvisunnuntain tuoksuva uunipuuro & saarna kuuntelemisesta, keskittymisestä, kauneudesta ja kovasta työstä – Pappa invernale della domenica

Rakkaat lukijani, oikein hyvää alkanutta vuotta!

    img_0487

Tällä kertaa aion sulostuttaa vuoden alun talvisia sunnutaiaamujanne  tällä uunikaurapuuroreseptillä, joka jo tuoksullaan saa kylmän harmaan arjen väistymään ja tuo lämmön, pyhän ja paisteen aamuihinne (ja masuihinne).

img_0481

Miksi juuri sunnuntaiaamun? No koska tähän puuroon tarvitaan vähän enemmän aikaa ja vaivaa, kuin ihan tavalliseen keitettävään arkikaurapuuroon..

img_0486

Niinkuin kaikkeen vähän parempaan, kauniimpaan, arjesta korkeammalla olevaan tarvitaan aina aikaa ja vaivaa ja kärsivällisyyttä… Valitettavasti ihmisten on, varsinkin nykyaikana sitä kauhean vaikea  ymmärtää… Jos ei jaksa, viitsi tai ei ehkä osaa antaa itselleen aikaa ja  nähdä vaivaa, ei synny yhtikäs mitään arjen ylittävää… Nykyään ihmisten, varsinkin nuorten on saatava kaikki heti..; meistä on tullut kauhean kärsimättömiä ja samalla kauhean laiskoja; on saatava kaikki selville ihan heti, no tietsikan tai kännykän avulla.., on oltava virtuaalisesti läsnä, tavoitettavissa kaiken aikaa, joka tarkoittaa tietenkin ettei ole oikeasti läsnä tässä hetkessä koskaan; on rentouduttava  juuri nyt, sohvalla löhöten ja televisiota tai tietsikkaa/ kännykkää tuijotellen, on osattava kaikki heti, on saatava ihmedietti, jolla tullaan heti onnellisiksi, heti laihoiksi, heti terveiksi, heti kokonaisiksi… Tästä pääsenkin aiheeseen, josta minun onkin tehnyt mieli jo saarnata moneen kertaan, ja nyt kun olen päässyt vauhtiin, niin eihän minua enää mikään pysäytä…; nimittäin kuuntelemisen, ja kärsivällisen vaivannäön tärkeyteen.

img_0491

Aloitetaan laihduttamisesta..; minusta kaikki laihdutuskuurit& kalorien laskemiset ovat täyttää humpuukia, täyttä ihmisten huiputtamista, ihmisyyden ja elämän latistamista. En ole ikinä eläissäni uskonut niihin, saatikka sitten ryhtyntyt moiseen, ( en edes pienenä, kun kaikki ystävättäreni olivat karkkilakossa…), Ja nyt kun kuulen tyttäreni Perlan (7v.) suusta, että hänen koulutoverinsa sanovat, että sitä ja tätä ei saa syödä, kun muuten lihoo,niin minä ihan suutun… Siis onko tämä maailma tosiaan niin materialistinen  ja niin pinnallinen, vain näkyvää ulkokuorta katsova, ettei kukaan oikein näytä tajuavan, että laihuus itsessään ei ole minkäänlainen saavutus, (eikä todellakaan kaunistus), se on täysin EPÄOLENNAISTA! OLENNAISTA on, että ihminen rakastaa itseään, pitää itsestään huolta; liikkuu ja vaalii omaa enrgiaansa, omia voimiaan,syö hyvin, terveellisesti, hyvällä ruokahalulla, KUUNTELEE itseään; kehomme kyllä sanoo mitä ruokaa tänään tarvitsemme (ja kuinka paljon), jos vain viitsimme ja jaksamme opetella sitä kuuntelemaan… Oikeastaan meillä kaikilla on lapsena ollut hyvin tarkka yhteys omaan kehoomme ja olemme osanneet sitä oikein kuunneella; lapsilla on äärimmäisen herkkä sisään rakennettu kyky erottaa, milloin he ovat kylläisiä, eivätkä  tarvitse enää yhtään enempää ruokaa, emmekä me vanhemmat saisi yrittä tuota kykyä manipuloida (Öhöm.., ei niin kauhean helppoa..), vaan meidän tulisi luottaa lastemme vaistoon, se on aina oikeassa… Niinkuin lapsilla on myös syntyessään täydellinen hengitys-/ laulutekniikka… Jotenkin me vain kadotamme vuosien varrella nuo hyvin tärkeät kyvyt, ja meidän vaikea tehtävämme on ne herätellä uudestaan esiin, KUUNTELEMALLA itseämme, opettelemalla tuntemaan itsemme, tekemällä työtä… Ja silloin niinkuin kaupantekijäisinä olemme oikeasti kauniita, olemme vetreitä, terveitä, sopusoinnussa oman kehomme, oman itsemme kanssa.. Ja sitä se mielestäni pohjimmiltaan onkin se laihuuden ihannointi; emme me oikeastaan ihaile ja tavoittele laihuuta itsessään, vaan jotain paljon korkeampaa; sitä kuuluisaa sisäistä kauneutta, sillä ihminen, joka osaa rakastaa itseään (ja sitä kautta myös lähimmäistään), on nähnyt  vaivaa;  on oppinut tuntemaan itsensä, kuuntelemaan itseään (ja sitä kautta myös lähimmäistään), saa automaattisesti käyttöön oman sisäisen energiansa ja on “sisäisesti kaunis” ja  samalla myös ulkoisesti sopusointuinen… Ja siihenhän meidän kaikkien olisi pyrittävä!

img_0490

ÖHöm.. Siis seuraavan kerran kun menet lääkärille.., jos saat kehoituksen ryhtyä laihdutuskuurille, niin käänny oitis kannoillasi..; etsi lääkäri, joka sanoo: rakasta itseäsi, näe vaivaa itsesi eteen, syö terveellisesti, liiku, tee työtä, löydä oma energiasi, opettele tuntemaan itsesi, kuuntelemaan itseäsi…!

img_0489

Intohimoisenaa joogaajana tiedän myös, että oikea syvä kaiken kattava, kaiken uudistava rentoutuminen ei todellakaan ole sitä, että töllöttää telkkaria ja “rentoutuu”, eikä edes sitä, että makaa vain rentona tekemättä yhtään mitään.. Ehei, rakkat lukijani, oikea kokonaisvaltainen rentoutuminen saavutetaan vain kovalla vaivalla, kovalla vuosien mittaisella työllä,itsensä tutkiskelulla, KUUNTELULLA. (Niinkuin oikea laulutekniikkakin, jossa myös tarvitsemme  tätä jaloa, hupenevassa olevaa luonnonvaraa, kuuntelemisen taitoa; Laulaessa on osattava kuunnella, no tietysti musiikkia, mutta myös itseään.., enkä nyt tarkoita niinkään välttämättä omaa ääntä, koska sitä laulajan on hyvin vaikea kuulla “todellisena” , vaan omia tuntemuksiaan, omia lihaksiaan, omia värinöitään… Ja jos unohdamme tämän kuuntelemisen taidon, tai emme jaksa nähdä vaivaa sen oppimiseksi, joudumme väistämättä laulun opiskelun saralla noidankehään, laulu kun on “käsityöläisammatti”, jossa tarvitaan oppimestari, maestro, joka on osannut kuunnella itseään, “löytänyt äänensä”, ja osaa sitä kautta neuvoa oppilaille oikean tien tällä vaikealla oman itsensä, oman äänensä löytämisen, laulamaan oppimisen taipaleella.., jos emme enää osaa kuunnella, emme osaa enää laulaakkaan, emmekä opettaa tai oppia laulamaan…🙁)

img_0494

Älkäämme siis karttako työn tekoa, vaan nähkäämme vaivaa. Kuunnelkaamme itseämme ja lähimmäisiämme, koko ympäröivää maailmankaikkeuden ihanaa musiikkia, toisiamme kunnioittaen ja rakasten!

img_0477

Mutta nyt puuron pariin!

 

TAVISUNNUNTAIN TUOKSUVA UUNIPUURO

img_0318

Tarvitset:

noin 4 dl kaurahiutaleita

2tl kanelia

1/2 tl inkivääriä

vajaat 1/2 tl jauhettua mausteneilikkaa

ripauksen juuri raastettua muskottipähkinää

1 tl vaniljaa (tai vaniljatangon raaputettua sisusta)

1/2 tl leivinjauhetta (miel.luomu)

muutaman ripauksen raffinoimatonta merisuolaa

kourallisen kurpitsansiemeniä

kourallisen paahdettuja hasselpähkinöitä

5-6 saksanpähkinää (kuorittuina ja paloiteltuna)

1 munan

noin 3dl maitoa (minä käytin mantelimaitoa)

noin 1/2 dl vaahterasiirappia

1-2 päärynää

kirkastettua voita tai kookosöljyä

Ohje:

Sekoita yhdessä kulhossa kuivat ainekset keskenään, ja toisessa muna, maito ja vaahterasiirappi. Paloittele päärynät pieniksi kuutioiksi, (jos käytät luomupäärynöitä, niitä ei tarvitse kuoria.

img_0302

Voitele uunivuoka kirkastetulla voilla. Pistä vuoan pohjalle paloitellut päärynät, sitten sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi muna-maito.

img_0249

Paista 180 asteisessa uunissa puolisen tuntia.

 

Tarjoile lämpimänä maidon ( tai mantelimaidon) kera.

 

img_0493

Nauti, maistele, kuuntele, rakasta ja rentoudu! Olet sen ansainnut!

img_2290

Hyviä sunnuntaiaamuja arkisen aherruksen keskelle!     😊

Buona domenica!

img_2181img_2203

Baci, Nina                  ❤

 

 

 

 

Ninan taikajuomat aamuksi ja illaksi- Le bevande magiche di Nina

 

Rakkaat lukijani,

img_1921

Näin glögikauden alkajaisten kunniaksi, yleisön pyynnöstä…, (tai niinkuin rakas Suomen laulunopettajani Taru Valjakka, mmh.. joitakin kertoja…, laulutunneillani totesi; yleisön pyynnöstä viimeisen kerran..), tarkoin varjellut huippusalaiset reseptit; erityisen pirteäksi, vastustuskykyiseksi ja päivän haasteet voimakkaana vastaanottavaksi tekevä aamujuoma ja ihanan raukeaksi, rauhaisaksi ja koko yön oikein hyvin nukkuvaksi ja ihania unia (&lehtikaalinkuvia…) aikaansaava iltajuoma…!

img_1791

Muutenkin on parempi että pysyttelen vain juomapuolella.., ruoanlaittokokeiluni eivät ole tänä syksynä oikein lähteneet lennokkaasti käyntiin…, ( vaikka olisi jo lehtikaaliaika ja kaikki..).. Ette arvaakaan miten typeräksi ja avuttomaksi sitä voikaan itsensä tuntea omassa keittiössään, kun löytää ihania tuoreita raaka-aineita torilta ja mielessä on jo miten niistä voisi loihtia  jotain ihmeellisen ihanaa, jotain taianomaista.. , ja sitten huomaakin, että eihän oikeastaan tunnekaan niitä lainkaan, menettää uskonsa ihan täysin, eikä saakkaan keittiössään aikaiseksi muuta kuin suuren sotkun ja kaikki meneekin ihan pipariksi… (Olo on vähän sama, kun havahtuu siihen, että on jo pitkän aikaa keittiössään puhellut niitä näitä lehtikaalille, ja sitten huomaa epätoivoisesti odottavansa, että lehtikaali vastaisi jotain…). Öhöm,  joten ehkä on tosiaankin parempi, että pysyttelen nyt siis vain juomapuolella…

img_1589

Pääosaa näissä molemmissa juomissa esittää kurkuma. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia ayurveedisessä ruoanlaitossa sekä lääketieteessä. Se kuuluu inkiväärisukuisten kasvien perheesen ja voimakkaan oranssinkeltaisen värinsä vuoksi sitä on kutsuttu Intian sahramiksi. Se on voimakas tulehduksien ehkäisijä ja sen on todettu ehkäisevän lukuisia sairauksia, syöpiä, alzheimerin tautia, astmaa, ym. autoimmuunitauteja.Kurkuma puhdista maksaa ja koko elimistöä. Se on antibakteerinen, sydäntä ja verisuonia suojeleva, immuunisysteemiämme stimuloiva, ruansulatusta edistävä.. Jne.. Siis täyttä tavaraa, oranssia energiaa syksyn ja talven varalle! Ainoa huono puoli kurkumassa on, että se ei kauhean helposti imeydy elimistöömme, mutta voimme auttaa sitä lisäämällä mustaapippuria tai öljyä kurkumamme joukkoon, jolloin sen hyvää tekevät ominaisuudet löytävät tiensä paremmin perille.

img_1968

 

Aamujuomani keitän alkaalisessa vedessä, tuoreesta kurkumasta ja  inkivääristä, sekä muista puhdistavista, lämmittävistä ja energisoivista mausteista; kanelista, mausteneilikoista, kardemumman-sekä fenkolin siemenistä ja mustasta pippurista. Juoman kiehuessa koko taloon leviää ihana jouluinen mausteiden tuoksu. Kiehuttuaan kymmenisen minuuttia, jäähdytän sitä hetkisen ja lisään sitten vastapuristetun sitruunan mehun ja hunajaa. Aamujuoma tulee nauttia heti herättyä, ennen mitään muita juomia, (esim. kahvia tai teetä) ja sitä juodessa on keskityttävä hengittämiseen ja rentoutumiseen (tyttäreni Perlakin tietää jo tämän ja haluaa usein juoda aamujuoman Mamman kanssa, nostaen ensin kuppinsa otsan kohdalle sanoen “aivoille”, sitten “kurkulle”, “sydämelle” ja lopuksi vatsan kohdalle “masulle”, mmm “hyvää!”.., ja näin meillä alkaa ihan erityisen ihana päivä! Joskus Perla on intoutunut kokeilemaan myös pilliä, eikä tietenkään ihan mitä tahansa pilliä,vaan jättipilliä…!).

img_1770

Tässä taiteilijan näkemys Mammasta ja Perlasta juomassa aamujuomaa:

img_0211

Ja tässä Mamma joka laulaa:

img_0212

 

 

 

Iltajuomani keitän taas maitoon, (jokainen voi tietenkin käyttää mitä maitoa haluaa, jos haluaa vegaaniversion, niin pähkinä-,kaura-, manteli-, tms.-maitoon), minä käytän tähän iltajuomaani ehdottomasti täysrasvaista-luomu-maitoa, (mieluiten vielä pastöroimatonta.., bakteerikammoiset huomio; maito lämmitetään, joten pahimmat pöpöt tuhoutuvat..). Tähän on kaksi hyvää syytä; ensinnäkin (pastöroimattomassa) täysmaidossa ovat tallella kaikki maidon ravintoaineet ja toiseksi olen huomannut erään tärkeän seikan; minä itse nukun yöni yleensä todella hyvin, ainoa poikkeus on, jos olen vähänkin nälkäinen, silloin nukun yöni tosi huonosti ja tähän siis on olemassa vain yksi ainoa parannuskonsti; syödä jotain oikein ravitsevaa juuri ennen nukkumaanmenoa, (siis juuri toisinpäin mitä suurin osa ravitsemus-/, terveystieteilijöistä sanoo..). Ja lasillinen lämmintä mausteista täysmaitoa on juuri se mikä auttaa kaikkein parhaiten saamaan ihanaakin ihanammat, syvät unet! Maustan (ja värjään) kullankeltaisen iltamaitoni kurkumalla ja sahramilla, (olen saanut luomutoriltani juuri kerättyä paikallista sahramia, jota myi ihan näännyksissä oleva maanviljelijä-setä; hän oli edellisenä iltana kerännyt käsin 8000 sahrami-krookuksenkukkaa..!), vastajauhetuilla kardemumman siemenillä sekä mustalla pippurilla. Lämmitän maidon ja lopuksi lisään joukkoon lorauksen manteliöljyä ja lusikallisen hunajaa.

img_1912

 

 

 

 

Tässä reseptit:

 

NINAN AAMUJUOMA

img_1956

 

Tarvitset:

2 1/2 dl vettä (mieluiten puhdistettua, alkaalista Ph.9,5 vettä tai sitten raikasta lähdevettä)

Noin sentin palasen tuoretta kurkumaa (miel.luomu, voit käyttää sen kuorineen)

Noin sentin palasen tuoretta inkivääriä (miel.luomu ei tarvitse kuoria)

Kanelitangon

Muutaman mausteneilikan

Muutaman mustapippurin

Pari kardemumman siemenkotaa (Minä käytän aina jos mahdollista kokonaisia kardemumman siemenkotia, kardemumman maku on NIIN  paljon parempi juuri kuorittuna ja jauhettuna, kuin sellaisissa muoviputkiloissa kaupan hyllyllä ties kuinka kauan jauhettuina lojuneina… Sanotaankohan muuten  suomeksi kardemumman siemenkota.., no joka tapauksessa tarkoitan sellaisia vihertäviä soikeita kotia, kuoria, joiden sisässä on niitä kaikille suomalaisille tuttuja pullaan laitettavia kaardemumman mustia siemeniä…)

Puolisen teelusikallista fenkolin siemeniä

Ripauksen raffinoimatonta merisuolaa

Sitruunan (miel.luomu, voit raastaa myös kuorta mukaan juomaan)

Hunajaa maun mukaan

 

Ohje:

img_1748

Pistä kaikki ainekset, suolaa, sitruunaa ja hunajaa lukuunottamatta pieneen kattilaan tai keittämisen kestävään kannuun, liedelle. Anna kiehua kymmenisen minuuttia. Loppuvaiheessa lisää ripaus suolaa. Jäähdytä hetki. Kaada juoma kuppiin ja sekoita joukkoon sitruunan puristettu mehu (ja raastettu kuori), sekä hunaja. Nauti ja tunne miten uusi aamu alkaa jo valjeta ja miten energia ja lämpö virtaavat joka ainoaan sopukkaasi asti!

img_1672

 

img_1795

 

 

 

NINAN ILTAJUOMA

img_1948

Tarvitset:

Noin 2 dl maitoa (+tilkkasen vettä)

Noin 1 rkl kurkumajauhetta

Hyppysellisen sahramia

Noin 1 rkl vastakuorittua ja jauhettua kardemummaa

Ripauksen vastajauhettua mustaapippuria

Noin 1 rkl  manteliöljyä

Hunajaa maun mukaan

 

Ohje:

img_0212

Sekoita maito, tilkkanen vettä ja mausteet pienessä kasarissa. Lämmitä  aika kuumaksi, mutta älä anna kiehua. Ota pois liedeltä ja lisää mukaan manteliöljy. Kaada lempimukiisi. Sekoita joukkoon hunaja. Nauti,rentoudu ja tunne miten ihana väsymys sekä uni saavat sinusta vallan ihan kokonaan.

img_1713

 

 

Kokeilkaa vaikka!

Ihania lämpimän energisiä päivä ja  syvän rauhaisia öitä!

img_1792

 

Niin ja hauskaa joulunodotusta! Buon Avvento a tutti!

img_1891

Baci, Nina.                             ❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ninan pikkupaprikamunakas- Frittata ai friggitelli

 

Rakkaat lukijani,

image

Täällä sitä taas ollaan, keitiössä.., pitkästä aikaa… Ei niin etttä olisin ihan täysin unohtanut ruoanlaiton.., (saatikka sitten teitä..!), mutta on ollut niin monenmoista syys-touhua; koulun& harrastusten alut (täällä Italiassa kun aina otta tovin ennenkuin kaikki alkaa pyörimään järjestelmällisesti, jos nyt alkaa ikinä..), laulamista, siivoamista, juu luitte aivan oikein siivoamista; minulla on uusi hurahduksen kohde..; siivous! Tiedän olen ehkä viimeinen ihminen maailmassa, jonka voisitte kuvitella hurahtavan siivoukseen.., mutta antakaas kun selitän; tartuin ihanan vaaleanpuna-kantiseen kirjaan nimeltä siivouksen elämänmullistava taika.. Ja siinäpä tosiaan kirja, jonka siivousfilosofia sopii minulle kuin nappi silmään…; kaikki lähtee siitä, että kotia tulee rakastaa, niin sekin rakastaa sinua takaisin, siis aika sama kuin syömisfilosofianikin; ruokaa tulee rakastaa ja se rakastaa sinua takaisin.., (no ainakin lehtikaali..). Ja tämä  elämää mullistava siivous saadaan aikaan niin, että heitetään pois kaikki tavarat, vaatteet, kengät yms…., joita et rakasta. Kuulostaa aika helpolta.., mutta eri asia on kun lähdet toteuttamaan tätä siivousta ja otat jokaisen vaatteen/ tavaran käteesi ja vaistosi pitäisi sanoa sinulle rakastatko tätä koko sydämelläsi vai et… Missään tapauksessa ei siis saa ajatella tarvitsetko tätä nyt tai ehkä tulevaisuudessa, vaan kaikki päätökset tulee tehdä vain tunteella.., vain sydäntäsi kuunnellen… Eikä se edes tälläiselle ylitunteelliselle pöljälle kuin minä ole ollut ollenkaan helppoa.., mitenköhän joku tosi järkevä ja ajattelevainen ihminen onnistuu tässä?? Varsinkin vaatteiden kanssa, oli kyllä vaikeaa, tällainen vaatehullu, kun olen..; siis oikeasti rakastanhan minä melkein kaikkia vaatteitani koko sydämelläni, mutta kun otin kaikki vaatteeni yksitellen kaapista, niin olihan siellä sittenkin jokunen, joka ei saanut sydäntäni läpättämään, ja sain kun sainkin aika monta jätesäkillistä vaatteitakin vietyä (niinkuin me lasten kanssa sanomme), köyhille lapsille… Nyt alan olla loppusuoralla tämän siivousmaratonin kanssa.., ja odottelen sitä luvattua SUURTA ElämänMullistusta… (Öhm.., kohta kodissani ei ole enää mitään muuta, kuin jokapuolella rönsyilevää lehtikaalia… Olen päätänyt muuten soveltaa tätä metodia myös ruoanlaiton kanssa; heti kun tuo kauan kaipaamani lehtikaaliaika on taas täällä, aion tehdä sokkotestin; otan kaikenlaisia erilaisia salaatteja ja kaaleja ja aion tunnustella niitä ja haistella ja kuvitella miltä ne maistuvat ja lopuksi maistella niitä, siis silmät sidottuina, ihan sokkona, jotta tiedän mitä näistä rakastan.., vaikka kaalien kanssa tämä on kyllä NIIN paljon helpompaa, tiedänhän jo ylivoimaisen voittajan…!).

No nyt parasta kaaliaikaa (epätoivoisesti!) odotellessa täällä Italiassa ovat paprikat vielä maukkaimmillaan, ja niitä löytyy, niinkuin tomaattejakin, monenmoisia lajikkeita. Nämä pienet chiliparikan näköiset, mutta eivät silti yhtään tuliset ,italiaksi friggitelle ja latinaksi capsicum annuum nimiset pikkupaprikat, ovat yksi suosikeistani, varsinkin paistettuina. (Jos ette löydä näitä, käyvät toki muutkin parikat).

 

NINAN PIKKUPAPRIKA MUNAKAS

FRITTATA AI FRIGITELLI

image

Tarvitset:

Noin 200-300g tuoreita pikku paprikoita, frigitellejä

muutaman ruokalusikallisen kasvislientä ( jos sattuu olemaan jääkaapissa omatekoista, niin se on kaikkein paras, jos ei, niin sitten luomu-kasvisliemikuutiosta..)

yhden pienen punasipulin

pari valkosipulin kynttä

pari basilikan lehteä

4 kananmunaa (luomu)

4 rkl maitoa (luomu)

2 rkl olutta (luomu)

30g parmesaaniraastetta

raffinoimatonta merisuolaa

vastajauhettua mustaapippuria

Pari nokaretta kirkastettua voita (tai oliiviöljyä)

OHJE:

Pese pikku paprikat huolella. Leikkaa ne palasiksi ja poista siemenkota.

Sulata isolla paistinpannulla kirlastettu voi. Kuullota hienonnettua sipulia siinä hetkisen ja lisää sitten hienonnetut valkosipulinkynnet ja hetken kuluttua pilkotut pikku paprikat. Kuullota hetki koko ajan sekoitellen. Suolaa ja pippuroi kevyesti, sekä lisää joukkoon myös (huom.käsin!) paloitellut basilikan lehdet. Lisää sitten tilkkanen kasvislientä, ja anna hautua kannen alla viitisen minuuttia.

image

Sekoita sillä välin isossa kulhossa munat, maito, olut, hyppysellinen suolaa ja ripaus pippuria. Vatkaa haarukalla kuohkeaksi. Lisää parmesaaniraaste.

image

Kun pikkupaprikat ovat muhineet kannen alla viitisen minuuttia, nosta kansi pois. Jos kasvislientä on vielä jäljellä, laita liesi kovemmalle ja anna kiehua niin että kaikki neste on imeytynyt pikku paprikoihin. Lisää sitten pannulle munaseos.

image

Anna munakkaan paistua hiljaisella tulella kannen alla, kunnes se on päältä hyytynyt (ja alta kauniin ruskea).

image

Kiepsauta se sitten ison paistipannun kannen avulla nurinniskoin ja paista toiseltakin puolelta kauniin kullan ruskeaksi, parisen minuutia riittää.

 

Tarjoile avaran siistissä (melko tyhjässä) kodissasi, anna ajatustesi lennellä vapaina ja siipien kasvaa nilkkoihisi…!

image

image

image

image

Elämän mullistavaa syksyn jatkoa!

❤     Baci, Nina

 

 

 

 

 

 

Ninan kesäleipä- Pan d’estate

 

 

Rakkaat lukijani,

Jo joutui armas aika…

image

Mutta kun täällä Italiassa ei se armas aika ole oikein millään tahtonut joutua tänä vuonna…

image

Jokunen aamu on aina välillä näyttänyt lupaavalta; nyt se joutuu..! Mutta aina olemme saaneetkin pitkän nenän ja ukkoskuuron niskaamme..; Ei joutunutkaan…( Meren rantsuun olemme päässeet vain kaksi kertaa tänä vuonna ja toinenkin niistä kerroista oli poikani Sepen ystävän synttärit…)

image

Mutta nyt kun kesä oikein virallisestikin on täällä Italiassa alkanut; koulut ovat loppuneet ja olisi tosiaankin aika veisata Suvivirttä, päätin jouduttaa kesän tuloa ja tehdä jonkinlaisen kesätanssin tämän kesäleivän muodossa.. Ja arvatkaapa mitä; Se toimi! Kesäleipäni toi tänne kesän! (Täytyy kyllä sanoa, että me teimme myös ihan oikeankin kesätanssin tyttäreni Perlan kanssa; poltimme suitsukkeita ja tanssimme hurjasti Janis Joplinin laulaessa täysillä.., ei kuitenkaan Suvivirttä, vaan Summertimea…, joten nyt en ole ihan varma oliko se leivän vai tanssimme, vai suitsukkeiden ansiota.., mutta tärkeintähän on lopputulos…). Ja nyt aionkin jakaa tämän herkullisen kesän tuojan kanssanne, (siis en kuitenkan tanssia, vaan reseptin…)!

 

NINAN KESÄLEIPÄ

image

Tarvitset:

10g kuivahiiva (mielellään luomu)

noin 5dl kädenlämpöistä vettä

ripauksen raakaruokosokeria tai hunajaa

noin 200g manitoba -jauhoja

noin 200g kamut -jauhoja

noin 250g kokojyvä spelttijauhoja

ripauksen raffinoimatonta merisuolaa

pari ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä

kesäsipulin varsineen

pienehkön kesäkurpitsan

nipun rucolaa

kirkastettua voita, suolaa, pippuria

koristeluun joitakin oliiveja, tuoretta rosmariinia, karkeaaa Himalajan suolaa ja oliiviöljyä

 

Ohje:

Sulata hiiva kädenlämpöiseen hunajalla tai sokerilla maustettuun veteen.

image

Lisää jauhot vähän kerrallaan, ensin vispilällä vatkaten ja lopuksi käsillä vaivaten.

image

Lisää ripaus suolaa ja loraus oliiviöljyä.

image

Vaivaa niin kauan, että taikina irtoaa hyvin käsistä ja kulhosta.

 

Anna kohota lämpimässä paikassa peiteltynä kaksinkertaiseksi, ainakin tunnin verran.

image

 

Valmista vihannekset;

image

Pilko sipuli. Raasta kesäkurpitsa. Ja hienonna rucola.

image

Kuullota sipulia pannulla kirkastetussa voissa. Lisää kesäkurpitsaraaste. Kuullottele pari minuuttia ja lisää sitten rucola. Ota pois liedeltä. Suolaa ja pippuroi.

image

Anna jäähtyä hetkisen ja vaivaa sitten vihannesseos taikinaan.

image

(Minä tietenkin vaivaisin tähän mieluusti lehtikaalia, mutta kun nyt on tämä armas aika.., ei sitä täällä Italiassa saa.., joten tyydyn rucolaan. Huomaatteko muuten kuvasta, että aurinko alkaa jo pilkistää…!)

 

Anna taikinan kohota vielä jonkun aikaa vihannesten kera.

image

 

Ota kohonnut taikina jauhotetulle työalustalle.

image

Leikkaa se kuuteen osaan ja pyörittele osista pötkylöitä.

image

Tee pötkylöistä ristikko. Ja lopuksi pyöräytä pötkylöitten päät ristikon alle saadaksesi leivästä pyöreän. Anna kohota peiteltynä vielä hetkisen.

image

Koristele oliiveilla ja tuoreella rosmariinilla. Ripottele vähän karkeaa Himalajan suolaa leivälle ja voitele oliiviöljyllä.

image

Paista 180-200 asteisessa uunissa  reilut puolisen tuntia.

image

 

Tarjoile lämpimänä auringon paisteessa, joko Suvivirttä tai Summertimea laulaen.

 

image

 

image

 

 

Oikein aurinkoista kesää!!! Buon estate a tutti!

 

image

image

 

Baci, Nina    ❤️☀️

 

 

 

 

Ps. Koulu ja harrastukset ohi…

image

image

image

 

image

image

image

 

… Edessä kesä ja vapaus!

image image

 

image

image